A especificação da APCER para a certificação da Sustentabilidade e Desperdício Alimentar (SDA), pretende dar resposta à crescente preocupação com estes temas.
É aplicável a todas as organizações da cadeia de abastecimento alimentar que pretendam demonstrar o seu compromisso com a sustentabilidade e a diminuição do desperdício alimentar ao longo de todas as suas atividades, com o objetivo de contribuir para o bem-estar social, económico e ambiental.
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